La number cake è una bellissima versione della cream tart da utilizzare specialmente in occasione di ricorrenze e compleanni. Noi l’abbiamo…. anzi se l’è preparata personalmente Margherita in occasione del suo 18esimo…
Pasta al pinzo d’aglio
Che cos’è il pinzo dell’aglio? Non è altro che il ciuffetto che l’aglio fa prima che fiorisca. Questa parte non è molto utilizzata, anzi nella maggior parte dei casi, a…
Risotto al thè verde e verdure
Questa è una ricetta ideale per i vegetariani, per coloro che amano riguardarsi per la linea, ma anche per chi vuole sperimentare un piatto inusuale che potrà stupire i vostri…
Risotto al sapore di mare
Vi presentiamo un grande classico delle ricette di mare. Il risotto è uno di quei piatti con cui si va sul sicuro: piace a tutti, fa scena e non è…
Seppia insabbiata
Finalmente con l’arrivo del caldo e dell’estate ci viene voglia di mare e di cucina light a base di pesce. Vi proponiamo dunque le classiche seppie con patate rivisitate con…
Peperoni mare e orto
Se forse arriva l’estate questo può essere un piatto unico molto saporito e dietetico. Il polpo ha pochissime calorie e le verdure fresche dell’orto sono sempre una garanzia in quanto…
Peposo alla fornacina
Il peposo è un piatto tipico toscano, originario dell’Impruneta. La dizione corretta è “peposo all’imprunetina” ma talvolta viene chiamato anche “peposo alla fornacina” . Ricerche storiche fanno risalire la preparazione…
Panini per hamburger con lievito madre
I panini per hamburger, burger buns, mettono allegria solo per il fatto che la mente si ricollega subito al modo di fare festa tutto americano nelle occasione più disparate! Sono…
Asparagi in crosta
Il consiglio furbo per snack, aperitivi, stuzzichi o l’alternativa alle torte salate! Conquisterete i vostri invitati con questo finger food buono, sano e bellissimo!!!
Pici o Pinci all’Aglione
I pici sono un tipo di pasta fatta a mano, simili agli spaghetti ma più larghi, tipici del sud della Toscana, in particolare di Siena, della val d’Orcia, della val di Chiana, del Monte Amiata, della Provincia di Arezzo fino a…