La frittata è sempre una buona idea per risolvere cene o pranzi non troppo impegnativi. Questa versione è però bella corposa con il peperone che regala al piatto un sapore…
Straccetti di vitello ai porcini
Ricetta velocissima, un secondo piatto cremoso che potete preparare davvero all’ultimo minuto.
Cheesecake arancia cioccolato e cannella (senza cottura e senza uova)
Questa torta, che potete preparare anche in versione monodose, oltre ad essere bella ed appariscente ha veramente un tripudio di sapori. Dai due cioccolati, al sapore della cannalla e dell’arancio…
Torrone morbido di Marghe
Torrone morbido e ricco di nocciole e pistacchi, un classico per le feste natalizie ma che potete continuare a preparare anche per altre occasioni di festa!
Torta salata smart
Il concetto di questa torta salata, che potete preparare come antipasto ma anche seconda portata per una cena frugale, sta tutto nel suo nome. E’ una ricetta furba perchè rapida,…
Tartarelle girasole
Sembrano davvero dei fiorellini colorati, quasi un peccato mangiarli….
Polpettine di melanzane
Se volete un secondo piatto o un antipasto sfizioso che a base di verdura ecco quello che fa per voi. Le melanzane sono infatti molto saporite ed hanno una consistenza…
Olive sfiziose
Ecco qualcosa di sfiziosissimo che potrete preparare come antipasto, aperitivo ma anche in sostituzione di un semplice secondo piatto. Non sono esattamente la versione delle buonissime olive all’ascolana, che richiedono…
Melanzane piccanti sott’olio
Piccanti come piacciono a noi, ottime da utilizzare con i bolliti in vista del Natale, oppure per un sandwich squisito. Attenzione….vi diamo una dritta!!!! Nella zona di Cecina, sul litorale…
Crema di limoncello
C’è chi sostiene che il limoncello si addica particolarmente ai liquori da consumarsi d’estate…ed in parte questo è vero. Ecco perchè abbiamo pensato di mettere nel nostro blog la crema…