I panini per hamburger, burger buns, mettono allegria solo per il fatto che la mente si ricollega subito al modo di fare festa tutto americano nelle occasione più disparate! Sono…
Toscane DI Gusto Secondi Piatti
Coniglio alla Vernaccia e zafferano
Quando si parla di eccellenze del territorio di San Gimignano non si può che parlare di Vernaccia e zafferano. Due gusti molto sofisticati, che possiamo dire non tutti apprezzano!| Sono…
Polpettine fashion di riso
Creare e dare sfogo ai colori è il nostro divertimento maggiore in cucina. Queste polpettine ne sono un perfetto esempio! Dietetiche, facili, e semplici nei loro ingredienti ma molto colorate…
Cosciotto d’agnello con le patate
Per fare in modo che la carne dell’agnello sia saporita al punto giusto e perda un pò di quel sapore selvatico, vi suggeriamo di metterlo a marinare il giorno prima…
Peperoni alla fontina
Stanchi delle solite verdure e della solita carne? Ecco un piatto dalla combinazione perfetta, semplice da realizzare ma davvero saporito che vi permette di abbinare senza fatica verdure con la…
Ossobuco in umido
Questa è davvero una delle ricette della tradizione che le nostre nonne mettevano in tavola abbastanza frequentemente. L’ossobuco è essenzialmente considerato un piatto povero. La carne non ha infatti un…
Frittata di peperoni e olive
La frittata è sempre una buona idea per risolvere cene o pranzi non troppo impegnativi. Questa versione è però bella corposa con il peperone che regala al piatto un sapore…
Straccetti di vitello ai porcini
Ricetta velocissima, un secondo piatto cremoso che potete preparare davvero all’ultimo minuto.
Polpettine di melanzane
Se volete un secondo piatto o un antipasto sfizioso che a base di verdura ecco quello che fa per voi. Le melanzane sono infatti molto saporite ed hanno una consistenza…
Fiori di zucca al basilico
I fiori di zucca sono buonissimi e sono davvero molto toscani! Nella nostra terra infatti nel periodo estivo i fiori di zucca fritti o ripieni accompagnano molti piatti sia come…