Questo impasto è la base che potete utilizzare per crepes dolci o salate. La farcitura sarà a vostra scelta. Ottime calde con la tradizionale Nutella, o marmellata. Personalmente a me…
Come preparare il burro fatto in casa
La ricetta è semplicissima, sana e nutriente. Vi divertirete anche con i più piccoli a fare da soli il burro fatto in casa! Quello che vi serve è solamente un…
Muffin ai due cioccolati e banane
Questa ricetta ce la passa Margherita, giovane e promettente chef! Lei ha saputo unire due ricette anglosassoni in un colpo solo, i famosi muffin al cioccolato e il banana bread…
Penne con salsiccia croccante, porri e curry
I porri sono un prodotto piuttosto utilizzato nella cucina toscana, così come la cipolla e i cipollotti. Il porro, infatti, è una liliacea così come aglio, cipolla, scalogno, il suo…
Torta alle carote della maestra Francesca
Questa torta è davvero salutare ed è buonissima soprattutto per la colazione. Soffice e dolce in modo naturale perchè le carote di per sè hanno un sapore piuttosto dolciastro. Se…
Bruschetta salsiccia, gorzonzola e pomodorini
Ricetta facile last minute dal sapore intenso!
Cenci all’aceto bianco
Per tutti gli appassionati del Carnevale! Il segreto della ricetta è proprio l’aceto di vino bianco che mantiene le famose “chiacchiere” o “frappe”, che dir si voglia, molto più croccanti…
Frittelle di mele e cannella
Ecco una valida alternativa alle classiche frittelle di riso che a Siena, nel periodo del Carnevale, rappresentano il dolce per eccellenza. Questa ricetta con le mele e la cannella ha…
Gnocchetti viola al gorgonzola, radicchio e noci
Questa è una ricetta molto semplice, veloce e facile da eseguire ma molto divertente perchè le patate che utilizziamo andranno ad aggiungere quel tocco gourmet al vostro piatto. Un colore…
Frittelle di San Giuseppe – ricetta classica di Siena
Questa ricetta mi è stata lasciata da Nonna Elvira e, date le sue origini senesi, non prevede l’utilizzo dell’uovo nell’impasto come molti altri usano fare in Toscana. La bravura di…