Per portare in tavola qualcosa di diverso ogni giorno, ci vuole molta fantasia! Questa è semplicemente una valida alternativa al solito piatto di pasta, un qualcosa di più leggero del pasticcio o timballo, ma molto più succulento di una tradizionale pastasciutta!
Ricetta per 4 persone
AutoreToscane DI GustoCategoriaPrimi piatti, Ricette Tradizione ToscanaDifficoltàPrincipiante
3 cucchiai di pesto
1 barattolino di pomarola
300 g di pasta tipo conchiglie
1 l di besciamell
pecorino grattugiato
noce moscata
burro
1
Cuocere la pasta molto al dente per circa 8 minuti.
2
Mescolate insieme la besciamella, la pomarola e tutti gli altri ingredienti e condite la pasta.
3
Imburrate una pirofila da forno e disponete la pasta. Cospargete sopra di pecorino e qualche fiocchetto di burro. Gratinate in forno per circa 20 minuti.
Ingredienti
3 cucchiai di pesto
1 barattolino di pomarola
300 g di pasta tipo conchiglie
1 l di besciamell
pecorino grattugiato
noce moscata
burro
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