Se state cercando qualche ricetta semplice ma gustosa, che scaldi l’autunno….questo è proprio quello che fa per voi. Io adoro il risotto, ma, specialmente in questo periodo, capita sempre di…
Il gelato più speciale al mondo? E’ al gusto Unicorno!
E’ vero!…nel nostro Blog vi abbiamo promesso di parlare di tradizioni e di ricette che sanno di buono, ricette semplici e genuine tramandate dalle nostre nonne. E allora direte, che…
Pan co’ Santi della famiglia Chiti
Questo è sicuramente uno dei periodi dell’anno che maggiormente mi riporta a quando ero bambina. E come ogni inizio autunno, il Pan co’ Santi mi riporta lì in via Verdi,…
Tiramisù facile….con la regola del 5!
Tra tutte le ricette del tiramisù sperimentate, questa è quella che di gran lunga preferisco. Volete sapere perchè? Principalmente perchè è l’unica ricetta che mi posso ricordare a mente. Basta…
Schiacciata con l’uva
Nelle campagne toscane, ormai da qualche settimana, l’aria è più frizzantina. Questa è di gran lunga il mese che preferisco in assoluto. E ancora caldo durante il giorno, ma non…
Marmellata di fichi e mele
L’arrivo dell’autunno è sempre scandito, per chi sta in campagna, di qualche nuovo frutto che inizia a fare bella mostra di sè sugli alberi. Pensando a Settembre ci viene subito…
Torta pausa caffè
Oggi la giornata era iniziata decisamente male ! Non ho sentito la sveglia e quando ho guardato l’orologio, con un tuffo al cuore, ho realizzato in meno di due secondi…
Crackers facili senza lievito
Per uno snack buono e veloce vi proponiamo oggi i nostri crackers senza lievito. Ovviamente sono molto più digeribili di quelli che trovate in commercio, adatti quindi per una sana…
Polpettine di melanzane
Questa è una ricetta che ho messo a punto per convincere i bambini a mangiare le melanzane. Della verdura la melanzana forse è quella più impegnativa e dal sapore a…