Quinoa con pollo e verdure alla salsa di soia

AuthorToscane DI GustoCategoria, DifficoltàBeginner
Prep Time10 minsTempo cottura10 minsTotale tempo20 mins
 1 tazza di quinoa
 1 zucchina
 1 peperone
 1 melanzana
 1 petto di pollo
 ½ cipolla rossa
 salsa di soia
 olio
 sale
 pepe
 basilico
1

In una padella antiaderente mettere un po' d'olio e soffriggere i dadini di pollo, salare e pepare.

2

Quando la carne sarà scottata mettete in padella anche le verdure tagliate a dadini e la salsa di soia, un pizzico di sale e pepe.
Unire infine al composto la quinoa e servire

Ingredienti

 1 tazza di quinoa
 1 zucchina
 1 peperone
 1 melanzana
 1 petto di pollo
 ½ cipolla rossa
 salsa di soia
 olio
 sale
 pepe
 basilico

Istruzioni

1

In una padella antiaderente mettere un po' d'olio e soffriggere i dadini di pollo, salare e pepare.

2

Quando la carne sarà scottata mettete in padella anche le verdure tagliate a dadini e la salsa di soia, un pizzico di sale e pepe.
Unire infine al composto la quinoa e servire

Quinoa con pollo e verdure alla salsa di soia
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