Peperoni alla fontina

Ricetta per 4 persone

Prep Time15 minsTempo cottura30 minsTotale tempo45 mins
 2 uova
 2 peperoni medi
 180 g di fontina a dadini
 400 g di carne macinata di maiale
 erba cipollina
 dragoncello
 maggiorana
 sale
 pepe
 olio
 pangrattato
 noce moscata
1

Tagliare in due i peperoni e pulirli internamente. In una ciotola mettere la carne macinata, il trito di erbe, le uova, la fontina, la noce moscata, pochissimo sale, un pò di pepe.

2

Prendere una teglia, mettere sul fondo un po' d'olio è un po' d'acqua.
Riempire con l'impasto i peperoni e cospargerli di pangrattato. Mettete sopra un filo d'olio ed infornate per circa 45 minuti a 180 ° con forno ventilato.

Ingredienti

 2 uova
 2 peperoni medi
 180 g di fontina a dadini
 400 g di carne macinata di maiale
 erba cipollina
 dragoncello
 maggiorana
 sale
 pepe
 olio
 pangrattato
 noce moscata

Istruzioni

1

Tagliare in due i peperoni e pulirli internamente. In una ciotola mettere la carne macinata, il trito di erbe, le uova, la fontina, la noce moscata, pochissimo sale, un pò di pepe.

2

Prendere una teglia, mettere sul fondo un po' d'olio è un po' d'acqua.
Riempire con l'impasto i peperoni e cospargerli di pangrattato. Mettete sopra un filo d'olio ed infornate per circa 45 minuti a 180 ° con forno ventilato.

Peperoni alla fontina
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