Ricetta per 4 persone
AutoreToscane DI GustoCategoriaAntipasti, Ricette Facili e Veloci, Secondi PiattiDifficoltàPrincipiante
2 uova
2 peperoni medi
180 g di fontina a dadini
400 g di carne macinata di maiale
erba cipollina
dragoncello
maggiorana
sale
pepe
olio
pangrattato
noce moscata
1
Tagliare in due i peperoni e pulirli internamente. In una ciotola mettere la carne macinata, il trito di erbe, le uova, la fontina, la noce moscata, pochissimo sale, un pò di pepe.
2
Prendere una teglia, mettere sul fondo un po' d'olio è un po' d'acqua.
Riempire con l'impasto i peperoni e cospargerli di pangrattato. Mettete sopra un filo d'olio ed infornate per circa 45 minuti a 180 ° con forno ventilato.
Ingredienti
2 uova
2 peperoni medi
180 g di fontina a dadini
400 g di carne macinata di maiale
erba cipollina
dragoncello
maggiorana
sale
pepe
olio
pangrattato
noce moscata
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