Ricetta per 2/3 persone
AutoreToscane DI GustoCategoriaRicette Tradizione Toscana, Secondi PiattiDifficoltàIntermedia
Disponete semplicemente l'agnello in una teglia da forno ed annaffiate la carne conn il vino bianco e l'olio.
Cuocere a 140 ° per circa 2 ore e mezzo nel forno forno ventilato.
A parte mettete a cuocere in un'altra teglia le patate, a cui aggiungerete qualche pezzetto di cipolla per dare maggiore sapore. Salate ed aggiustate di pepe e olio e cuocete per circa 40 minuti le patate.
Quando anche la carne sarà cotta servite il piatto insieme al contorno.
Ingredienti
Istruzioni
Disponete semplicemente l'agnello in una teglia da forno ed annaffiate la carne conn il vino bianco e l'olio.
Cuocere a 140 ° per circa 2 ore e mezzo nel forno forno ventilato.
A parte mettete a cuocere in un'altra teglia le patate, a cui aggiungerete qualche pezzetto di cipolla per dare maggiore sapore. Salate ed aggiustate di pepe e olio e cuocete per circa 40 minuti le patate.
Quando anche la carne sarà cotta servite il piatto insieme al contorno.