Cantuccioni di Mario & Lina

Prep Time10 minsTempo cottura20 minsTotale tempo30 mins
 1 kg di farina
 ½ kg di zucchero
 200 g di burro fuso
 6 uova intere
 1 bicchierino di vinsanto
 2 presine di lievito per dolci
1

Con l'aiuto di una forchetta sbattete le uova con lo zucchero.
Aggiungete poi il vinsanto, la farina e , a filo, il burro fuso ed infine il lievito

2

Dividete la pasta in 4/5 parti e formate dei rotolini leggermente schiacciati, come se doveste formare un filone di pane.
Cuocete nel forno a 180° per 15-20 minuti.
Tagliate in obliquo i biscotti ancora caldi e abbastanza morbidi, prima che si secchino naturalmente all'aria.

Ingredienti

 1 kg di farina
 ½ kg di zucchero
 200 g di burro fuso
 6 uova intere
 1 bicchierino di vinsanto
 2 presine di lievito per dolci

Istruzioni

1

Con l'aiuto di una forchetta sbattete le uova con lo zucchero.
Aggiungete poi il vinsanto, la farina e , a filo, il burro fuso ed infine il lievito

2

Dividete la pasta in 4/5 parti e formate dei rotolini leggermente schiacciati, come se doveste formare un filone di pane.
Cuocete nel forno a 180° per 15-20 minuti.
Tagliate in obliquo i biscotti ancora caldi e abbastanza morbidi, prima che si secchino naturalmente all'aria.

Cantuccioni di Mario & Lina
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