Schiacciata con i frizzoli o ciccioli

Prep Tempo10 minsTempo cottura25 minsTotale tempo35 mins
 250 g di pasta di pane meglio se con lievito madre
 100 g di frizzoli
 2 cucchiai di strutto
 ½ cucchiaio di zucchero
 olio
 pepe
 sale grosso
1

Impastare la pasta di pane con lo strutto e lo zucchero.
Ungere una teglia con abbondante olio e stendere la pasta di pane come si fa con la schiacciata o la pizza.
Mettete sopra i frizzoli praticando una piccola pressione per farli entrare dentro alla pasta.

2

Cospargete di sale grosso, olio e pepe ed infornate a 180° nel forno preriscaldato per circa 20/25 minuti.

Ingredienti

 250 g di pasta di pane meglio se con lievito madre
 100 g di frizzoli
 2 cucchiai di strutto
 ½ cucchiaio di zucchero
 olio
 pepe
 sale grosso

Istruzioni

1

Impastare la pasta di pane con lo strutto e lo zucchero.
Ungere una teglia con abbondante olio e stendere la pasta di pane come si fa con la schiacciata o la pizza.
Mettete sopra i frizzoli praticando una piccola pressione per farli entrare dentro alla pasta.

2

Cospargete di sale grosso, olio e pepe ed infornate a 180° nel forno preriscaldato per circa 20/25 minuti.

Notes

Schiacciata con i frizzoli o ciccioli
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