Impastare la pasta di pane con lo strutto e lo zucchero.
Ungere una teglia con abbondante olio e stendere la pasta di pane come si fa con la schiacciata o la pizza.
Mettete sopra i frizzoli praticando una piccola pressione per farli entrare dentro alla pasta.
Cospargete di sale grosso, olio e pepe ed infornate a 180° nel forno preriscaldato per circa 20/25 minuti.
