AutoreToscane DI GustoCategoriaPrimi piattiDifficoltàPrincipiante
½ cipolla tritata
30 g di burro
code di gambero
350 g di riso
1 bicchiere di prosecco
½ kg di fragole tagliate a dadini
brodo vegetale
sale
pepe
1
Soffriggere la cipolla nel burro, aggiungere le code di gambero e cuocere per 5 minuti.
Sfumare con il prosecco, aggiungere il riso da e farlo saltare un pò con gli ingredienti per insaporire.
2
Aggiungere le fragole a pezzi e cuocere tirando su con il brodo vegetale fino a cottura completa del riso.
Ingredienti
½ cipolla tritata
30 g di burro
code di gambero
350 g di riso
1 bicchiere di prosecco
½ kg di fragole tagliate a dadini
brodo vegetale
sale
pepe
Istruzioni
1
Soffriggere la cipolla nel burro, aggiungere le code di gambero e cuocere per 5 minuti.
Sfumare con il prosecco, aggiungere il riso da e farlo saltare un pò con gli ingredienti per insaporire.
2
Aggiungere le fragole a pezzi e cuocere tirando su con il brodo vegetale fino a cottura completa del riso.
Notes
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