AutoreToscane DI GustoCategoriaCookies, DessertsDifficoltàPrincipiante
160 g zucchero di canna
360 g di farina
300 g di banane
1 uovo
130 g di burro
100 g di latte
70 g di gocce di cioccolato bianco
70 g di gocce di cioccolato fondente
½ bustina di lievito
1 busta di vanillina
un pizzico di sale
zucchero a velo per decorare
1
Fondere il burro in un pentolino a fuoco basso.
Sbucciare le banane, tagliarle a tocchettini e schiacciarle ottenendo una bella purea.
Aggiungere l'uovo, il burro fuso e il latte mescolando fino ad ottenere un composto molto omogeneo.
2
Aggiungere infine il lievito, la farina, la vanillina e per ultimo lo zucchero di canna e un pizzico di sale.
Mescolare il tutto, aggiungere le gocce di cioccolato e disporre l'impasto nei pirottini
solamente fino a metà.
Infornare a 170 ° per circa 50 minuti.
Ingredienti
160 g zucchero di canna
360 g di farina
300 g di banane
1 uovo
130 g di burro
100 g di latte
70 g di gocce di cioccolato bianco
70 g di gocce di cioccolato fondente
½ bustina di lievito
1 busta di vanillina
un pizzico di sale
zucchero a velo per decorare
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