Togliete il bianco dalle rose e mettete in una pentola antiaderente tutti gli ingredienti.
Con il mixer ad immersione tritate tutti gli ingredienti, poi mettete a cuocere a fuoco basso e assicuratevi di mescolare continuamente.
Fate cuocere per 25 minuti circa.

Nel frattempo mettere i barattoli a sterilizzare facendoli bollire per 30 minuti da quando l'acqua inizia a fare le bolle.
Quando la marmellata avrà la giusta consistenza mettete nei barattoli ancora calda e chiudete per far sì che si sigilli ermeticamente con il calore.