Il pesce a me piace forse anche più della carne soprattutto perchè velocissimo da cucinare, semplice e molto buono anche per la nostra salute. Per un invito a cena io…
Tiramisù alle pesche sciroppate e frutta secca
Le versioni del tiramisù sono infinite. Basta solo dare libero sfogo alla fantasia. La fragola, se volete utilizzare la frutta, è senza dubbio la più utilizzata nelle ricette del tiramisù…
Ravioli delicati di orata ai gamberi e maggiorana
Quando il pesce si utilizza non solo come condimento ma anche come ripieno il tripudio di sapori e delicatezza e un mix davvero da provare. Preparare la sfoglia di pasta…
Spiedini di pesce con vinagrette di arancia e menta
Avete voglia di pesce? In questa proposta culinaria noi lo aromatizziamo all’arancia e menta per un tocco ancora più fresco in vista dell’estate!
Cocktail Hugo alla sangimignanese
Il tocco originale di questa nostra proposta???? Invece di usare il classico prosecco utilizziamo la nostra Vernaccia di San Gimignano, prodotto tipico e di grande eccellenza che per la sua…
Sciroppo di sambuco per cocktail
Il profumo dell’estate in una bevanda! Usato con un pò d’acqua fresca e gassata per creare una bevanda dissetante o per base dei vostri cocktail alcolici lo sciroppo di sambuco…
Plumcake ai frutti rossi
Ecco la ricetta per un dolce soffice che può accompagnare le vostre merende o può essere adatto alle colazione. Un gusto morbido che si fonde all’asprezza dei frutti rossi in…
Pizza dolce con macedonia al cioccolato fuso
Pizza dolce? Ecco come fare una macedonia alternativa e un dolce leggero ma con un tocco di cioccolato da veri ghiottoni!
Caserecce integrali con rigatino croccante e fave
Ecco un modo per utilizzare le fave che nel periodo di primavera davvero abbondano. Quando saranno troppo dure per mangiare crude potete utilizzarle cotte in diverse ricette. Noi vi proponiamo…
Danubio ai due cioccolati con lievito madre
Questa torta richiede molto tempo di lievitazione e può essere considerata il trionfo di palline di pasta brioche. E’ questo il Danubio, un rustico lievitato tipico della tradizione partenopea. Nonostante il suo…