Nella zona in cui viviamo c’è così una meravigliosa vastità di ricchezza, in termini di patrimonio culinario e terminologia associato ad esso,che basta fare 5/& km di distanza per dare…
Toscane DI Gusto Toscane DI Gusto
Filetto di maiale con besciamella allo zafferano e semi di zucca
Ecco una rivisitazione gustosissima del filetto di maiale, semplice da cuocere in padella. Con l’aggiunta del sapore dello zafferano e dei croccanti semi di zucca, potrete aggiungere a questo piatto…
Nutella fai da te
Di cioccolato si sa, siamo tutti un pò ghiotti! E da che ne abbia memoria la cioccolata in assoluto che appaga più di tutte i desideri dei bambini è la…
Torta della nonna
Non ricordo un pranzo domenicale dalle nonne senza il dolce alla fine! Questo è senza dubbio un MUST per le torte in Toscana. Semplice con la crema pasticcera è la torta…
Pappa al pomodoro
Tra le nostre ricette toscane ovviamente non poteva mancare la classica e toscanissima pappa al pomodoro. Io amo prepararla in un modo semplicissimo come mi ha insegnato una vecchia amica…
Come preparare il burro fatto in casa
La ricetta è semplicissima, sana e nutriente. Vi divertirete anche con i più piccoli a fare da soli il burro fatto in casa! Quello che vi serve è solamente un…
Bruschetta salsiccia, gorzonzola e pomodorini
Ricetta facile last minute dal sapore intenso!
Cenci all’aceto bianco
Per tutti gli appassionati del Carnevale! Il segreto della ricetta è proprio l’aceto di vino bianco che mantiene le famose “chiacchiere” o “frappe”, che dir si voglia, molto più croccanti…
Frittelle di mele e cannella
Ecco una valida alternativa alle classiche frittelle di riso che a Siena, nel periodo del Carnevale, rappresentano il dolce per eccellenza. Questa ricetta con le mele e la cannella ha…
Gnocchetti viola al gorgonzola, radicchio e noci
Questa è una ricetta molto semplice, veloce e facile da eseguire ma molto divertente perchè le patate che utilizziamo andranno ad aggiungere quel tocco gourmet al vostro piatto. Un colore…