Il colombo, così come il piccione, era apprezzato già ai tempi del Medioevo quando, in ogni castello, si trovavano le ‘colombaie’, poste nelle stanze vicino alla torre per fornire una…
Toscane DI Gusto Secondi Piatti
Fiori di zucca al basilico
I fiori di zucca sono una specialità in Toscana. Semplici e fritti oppure, come in questo caso, con un ripieno che può essere un delicato secondo, fresco ed estivo, oppure…