Una torre di bruschette nata quasi per caso come l’amicizia tra me e i fratelli produttori di Gin Brotherhood.In questa ricetta ho provato ad unire i sapori che i fratelli…
Toscane DI Gusto Secondi Piatti
Fagioli all’uccelletta con salsicce
Ecco a voi un piatto super Toscano! Fagioli all’uccelletta con salsicce, un piatto super tipico, super facile e super veloce. Insomma goduria allo stato puro!!! Nonna Loredana ovunque tu sia…
Straccetti camaleontici
Sempre le solite ricette con il solito petto di pollo, che noia…. e invece… Una ricetta facile e super veloce, ecco a voi degli straccetti di pollo camaleontici! Super colorati…
Rotolini di orata Elektro Gin e zafferano di San Gimignano
Che dire ….un gin toscano allo zafferano questo è Elektro Gin del @liquorificioilredeire e io da buona toscanaccia come sono non potevo non assaggiarlo . Tutte le volte che assaggio un…
Seppia insabbiata
Finalmente con l’arrivo del caldo e dell’estate ci viene voglia di mare e di cucina light a base di pesce. Vi proponiamo dunque le classiche seppie con patate rivisitate con…
Peperoni mare e orto
Se forse arriva l’estate questo può essere un piatto unico molto saporito e dietetico. Il polpo ha pochissime calorie e le verdure fresche dell’orto sono sempre una garanzia in quanto…
Peposo alla fornacina
Il peposo è un piatto tipico toscano, originario dell’Impruneta. La dizione corretta è “peposo all’imprunetina” ma talvolta viene chiamato anche “peposo alla fornacina” . Ricerche storiche fanno risalire la preparazione…
Panini per hamburger con lievito madre
I panini per hamburger, burger buns, mettono allegria solo per il fatto che la mente si ricollega subito al modo di fare festa tutto americano nelle occasione più disparate! Sono…
Coniglio alla Vernaccia e zafferano
Quando si parla di eccellenze del territorio di San Gimignano non si può che parlare di Vernaccia e zafferano. Due gusti molto sofisticati, che possiamo dire non tutti apprezzano!| Sono…
Polpettine fashion di riso
Creare e dare sfogo ai colori è il nostro divertimento maggiore in cucina. Queste polpettine ne sono un perfetto esempio! Dietetiche, facili, e semplici nei loro ingredienti ma molto colorate…