Sbriciolare una salsiccia e farla saltare in una padella anti aderente. Aggiungere il porro tagliato a rondelle e dopo pochi minuti aggiungere gli asparagi tagliate a tocchetti.

Far cuocere 5 minuti, poi togliere dal fuoco e aggiungere il curry e alcuni dadini di formaggio. Sistemare gli ingredienti, ben amalgamati fra di sè, sulle fette di pane e infornarli a 220 ° per circa 3 minuti.