Ricetta per 2 persone:
AutoreToscane DI GustoCategoriaAntipasti, Ricette Facili e Veloci, Ricette Gintoniche, Secondi PiattiIn una padella unire un filo d'olio e aggiungere le fette di pane. Arrosolare ogni lato del pane fino a quando non sarà dorato.
Mentre il pane si sta dorando, tagliare le patate a fette come delle chips, sciacquarle ed asciugarle su un panno. Procedere a cuocerle con un filo d'olio ed aggiustarle di sale.
Mentre le patate e il pane stanno cuocendo, iniziamo con la preparazione delle salse.
In una ciotola unire la maionese, la ricotta, le acciughe, un pizzico di sale e di pepe e un jigger di gin Brotherhood.
Frullare il tutto.
In una seconda ciotola unire le olive taggiasche e un jigger di gin Brotherhood
Frullare il tutto.
In una terza ciotola unire i pomodorini secchi sott'olio e un jigger di gin Brotherhood,
Frullare il tutto
Infine spalmare le salse sulle nostre fette di pane croccante e unire anche le nostre chips di patate cotte in precedenza.
Buon appetito!
Ingredienti
Istruzioni
In una padella unire un filo d'olio e aggiungere le fette di pane. Arrosolare ogni lato del pane fino a quando non sarà dorato.
Mentre il pane si sta dorando, tagliare le patate a fette come delle chips, sciacquarle ed asciugarle su un panno. Procedere a cuocerle con un filo d'olio ed aggiustarle di sale.
Mentre le patate e il pane stanno cuocendo, iniziamo con la preparazione delle salse.
In una ciotola unire la maionese, la ricotta, le acciughe, un pizzico di sale e di pepe e un jigger di gin Brotherhood.
Frullare il tutto.
In una seconda ciotola unire le olive taggiasche e un jigger di gin Brotherhood
Frullare il tutto.
In una terza ciotola unire i pomodorini secchi sott'olio e un jigger di gin Brotherhood,
Frullare il tutto
Infine spalmare le salse sulle nostre fette di pane croccante e unire anche le nostre chips di patate cotte in precedenza.
Buon appetito!
Notes
Una torre di bruschette nata quasi per caso come l’amicizia tra me e i fratelli produttori di Gin Brotherhood.In questa ricetta ho provato ad unire i sapori che i fratelli ricordano della propria terra natia, spero di averli accontentati e spero che quando assaggeranno questa torre di bruschette la loro mente li riporti un po’ a casa!