C’è chi sostiene che il limoncello si addica particolarmente ai liquori da consumarsi d’estate…ed in parte questo è vero. Ecco perchè abbiamo pensato di mettere nel nostro blog la crema di limoncello che invece ha uno stile un pò più invernale.
Un gusto, fresco, ricco e avvolgente che si sposa benissimo con qualsiasi fine-pasto!
AutoreToscane DI GustoCategoriaRicette Facili e VelociDifficoltàPrincipiante
Con un pelapatate sbucciare i limoni e mettere le bucce in una ciotola con l'alcool facendo fermentare per 4 giorni.
Trascorso questo tempo mettete in un pentolino un litro di latte con mezzo chilo di zucchero e la vanillina, fate sciogliere bene lo zucchero facendo attenzione che non arrivi a completa ebollizione.
Mescolate continuamente il latte, quando lo zucchero sarà ben sciolto lasciare freddare e mescolate il composto con l'alcool filtrato.
Infine imbottigliare e mettere nel congelatore.
Per gustare a pieno la crema ricordate di togliere dal congelatore almeno 5 minuti prima di bere.
Ingredienti
Istruzioni
Con un pelapatate sbucciare i limoni e mettere le bucce in una ciotola con l'alcool facendo fermentare per 4 giorni.
Trascorso questo tempo mettete in un pentolino un litro di latte con mezzo chilo di zucchero e la vanillina, fate sciogliere bene lo zucchero facendo attenzione che non arrivi a completa ebollizione.
Mescolate continuamente il latte, quando lo zucchero sarà ben sciolto lasciare freddare e mescolate il composto con l'alcool filtrato.
Infine imbottigliare e mettere nel congelatore.
Per gustare a pieno la crema ricordate di togliere dal congelatore almeno 5 minuti prima di bere.