In estate siamo tutti alla ricerca di piatti facili e veloci, meglio se a base di verdure. Cerchiamo la leggerezza in cucina e anche, perchè no, qualche sapore esotico.
Qui vi proponiamo un’insalata di quinoa, pollo e verdure che sarà aromatizzata con la salsa di soia proprio per dare quel tocco di orientale. Un sapore inusuale che insaporisce il piatto in modo davvero leggero.
Ottimo piatto da servire come antipasto oppure completo così come piatto unico per il pranzo o la cena.
AutoreToscane DI GustoCategoriaAntipasti, Ricette Facili e VelociDifficoltàPrincipiante
In una padella antiaderente mettere un po' d'olio e soffriggere i dadini di pollo, salare e pepare.
Quando la carne sarà scottata mettete in padella anche le verdure tagliate a dadini e la salsa di soia, un pizzico di sale e pepe.
Unire infine al composto la quinoa e servire
Ingredienti
Istruzioni
In una padella antiaderente mettere un po' d'olio e soffriggere i dadini di pollo, salare e pepare.
Quando la carne sarà scottata mettete in padella anche le verdure tagliate a dadini e la salsa di soia, un pizzico di sale e pepe.
Unire infine al composto la quinoa e servire