Il tocco originale di questa nostra proposta????
Invece di usare il classico prosecco utilizziamo la nostra Vernaccia di San Gimignano, prodotto tipico e di grande eccellenza che per la sua sapidità ben si sposa come cocktail.
Il Cocktail Hugo nasce come variante dello Spitz, ma i consumatori e gli appassionati di questo drink non amano questo appellativo perchè è ritenuto uno dei migliori aperitivi in assoluto, meglio dell’aperitivo per eccellenza.
Si tratta di un aperitivo tutto di origine italiana nato nell Alto Adige per opera del barman del Noturno, Roland Gruber. Questo “inventore” si era annoiato del solito aperitivo (lo Spritz), aveva voglia di un cocktail alternativo, ma che avesse un gusto dolce e delicato che potesse affascinare chi lo consumava.
Beh! Noi lo abbiamo stravolto ancora ed oltre che italianissimo lo abbiamo reso toscanissimo!
AutoreToscane DI GustoCategoriaRicette Facili e Veloci
Per prima cosa mettete il calice al fresco per farlo raffreddare e ghiacciare un pò.
Mettete del ghiaccio nei bicchieri da vino.
Aggiungete per metà circa acqua frizzante, per l'altra metà Vernaccia di San Gimignano e 2 cucchiai di sciroppo di sambuco.
Prendete il bar spoon (cucchiaino dal manico lungo) e mescolate delicatamente senza strafare. Una volta terminato questo processo, decoriamo il nostro cocktail Hugo con delle foglioline di menta cosi sarà pronto per essere servito.
Ingredienti
Istruzioni
Per prima cosa mettete il calice al fresco per farlo raffreddare e ghiacciare un pò.
Mettete del ghiaccio nei bicchieri da vino.
Aggiungete per metà circa acqua frizzante, per l'altra metà Vernaccia di San Gimignano e 2 cucchiai di sciroppo di sambuco.
Prendete il bar spoon (cucchiaino dal manico lungo) e mescolate delicatamente senza strafare. Una volta terminato questo processo, decoriamo il nostro cocktail Hugo con delle foglioline di menta cosi sarà pronto per essere servito.