È noto che la cucina toscana è una cucina “povera” fatta di ingredienti semplici, ma comunque molto gustosa e apprezzata in tutto il mondo. I piatti tipici Toscani sono legati…
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Frittelle di San Giuseppe – ricetta classica di Siena
Questa ricetta mi è stata lasciata da Nonna Elvira e, date le sue origini senesi, non prevede l’utilizzo dell’uovo nell’impasto come molti altri usano fare in Toscana. La bravura di…