AutoreToscane DI GustoCategoriaAntipasti, Ricette Facili e Veloci, Ricette Gintoniche, Secondi Piatti
3 fette di pane
2 salsicce toscane
mezza scamorza affumicata
4 cucchiai di zucchero
60 ml Brace Gin
60 ml Salsa di soia
1
Tagliare tre fette di pane e metterla in padella con un filo d'olio fino a che non diventano croccanti.
2
Tagliare metà scamorza a fette, posizionarla sul pane croccante e mettere in forno per 8 min a 180°.
Dopo aver levato il budello alla salsiccia cuocerla a tocchi in padella.
Per la salsa BBGin
3
Mettere 4 cucchiai di zucchero in una padella a fuoco basso e lasciare che si caramellizzi.
4
Quando lo zucchero è iniziato a caramellizzare aggiungere 60 ml si salsa di soia, 60ml di Gin Brace e due cucchiaini di concentrato di pomodoro, girare e lasciare sul fuoco per due minuti.
Ingredienti
3 fette di pane
2 salsicce toscane
mezza scamorza affumicata
4 cucchiai di zucchero
60 ml Brace Gin
60 ml Salsa di soia
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