Fare il burro in casa è un piccolo gesto che regala grande soddisfazione. Bastano pochi minuti e un solo ingrediente per ottenere un burro dal sapore autentico, cremoso e naturale….
Toscane DI Gusto Toscane DI Gusto
Conchiglioni Dè
Cremosi, avvolgenti e dal gusto sorprendente: questi conchiglioni ripieni di baccalà mantecato e zucca sono il piatto perfetto per stupire a tavola. L’incontro tra la dolcezza della zucca, la sapidità…
Le candele di Natale
Avete voglia di portare in tavola qualcosa di originale senza passare ore ai fornelli? Questa ricetta è l’idea giusta! Le candele di Natale sono facili, veloci e super creative: perfette…
The black gold
Questi ravioli fatti in casa con crema allo zafferano e gin sono un’esplosione di profumi, eleganza e gusto. Una ricetta facile da seguire, ma dal risultato spettacolare: pasta fresca elastica,…
Pannacotta in vetta con Gin Amiata
Questa panna cotta salata ai porcini, pecorino e lamponi al Gin Amiata è una piccola sorpresa: cremosa, profumata, con il contrasto perfetto tra il sapore intenso dei funghi e la…
Non sono polpette
Capita a tutti di ritrovarsi in frigo un po’ di carne cotta avanzata dal pranzo o dalla cena del giorno prima. Invece di riscaldarla tristemente, perché non trasformarla in un…
Biancaneve e l’ottavo nano
Profumo d’autunno in ogni morso, un dolce abbraccio di miele e zafferano che scalda il cuore a addolcisce la stagione.
Morbidosa alla ricotta
Una torta facile e voloce, adatta anche per gli intolleranti al glutine!
Panna cotta rosina con sferificazione
Ma l’avete mai assaggiata una panna cotta al sapore di Gin con queste palline ai frutti rossi e mirtillo che quando le mordi scoppiettano in bocca e rilasciano un retrogusto…
Lo staccante distaccante
Staccante per teglie un metodo semplicissimo e velocissimo ma soprattutto super pratico e comodo per preparare le teglie quando fate una torta e non volete che si attacchi. Di solito…