AutoreToscane DI GustoCategoriaAntipasti, Ricette Facili e Veloci, Ricette Gintoniche, Secondi Piatti
Tagliare tre fette di pane e metterla in padella con un filo d'olio fino a che non diventano croccanti.
Tagliare metà scamorza a fette, posizionarla sul pane croccante e mettere in forno per 8 min a 180°.
Dopo aver levato il budello alla salsiccia cuocerla a tocchi in padella.
Mettere 4 cucchiai di zucchero in una padella a fuoco basso e lasciare che si caramellizzi.
Quando lo zucchero è iniziato a caramellizzare aggiungere 60 ml si salsa di soia, 60ml di Gin Brace e due cucchiaini di concentrato di pomodoro, girare e lasciare sul fuoco per due minuti.
Ingredienti
Istruzioni
Tagliare tre fette di pane e metterla in padella con un filo d'olio fino a che non diventano croccanti.
Tagliare metà scamorza a fette, posizionarla sul pane croccante e mettere in forno per 8 min a 180°.
Dopo aver levato il budello alla salsiccia cuocerla a tocchi in padella.
Mettere 4 cucchiai di zucchero in una padella a fuoco basso e lasciare che si caramellizzi.
Quando lo zucchero è iniziato a caramellizzare aggiungere 60 ml si salsa di soia, 60ml di Gin Brace e due cucchiaini di concentrato di pomodoro, girare e lasciare sul fuoco per due minuti.
Notes
Una crema a cui non potrai più fare a meno quando vorrai mangiare carne alla brace! Vieni a scoprire la ricetta!