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Torta svuotafrigo

 1 zucchina tagliata a julienne
 1 confezione di speck in stick
 formaggio gouda tagliato a tocchetti
 2 uova
 2 tazzine di latte
 pasta brisè
 sale
 pepe
 noce moscata
1

In una ciotola unire tutti gli altri ingredienti e mescolarli un pò giusto per amalgamare il tutto.

2

Bucherellare la pasta brisé e posizionarla in una teglia forno a cerniera.
Mettere il composto sulla pasta brisè ed infornare a 180° per 40 minuti circa.