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Peperoni in agrodolce

Prep Time15 minsTempo cottura40 minsTotale tempo55 mins

 4 peperoni misti
 ½ bicchiere di aceto bianco
 ½ bicchiere di vino bianco
 ½ bicchiere di olio extravergine d'oliva
 ½ bicchiere di zucchero
 un pizzico di sale
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Tagliare i peperoni a losanghe togliendo la parte interna. Poi unire tutti gli ingredienti all'interno di un casseruola e lasciate cuocere per circa 25 minuti il tutto.