Mentre mettere a bollire l'acqua per la pasta, tagliate il porro a rondelle e mettetelo a cuocere in una padellina con un pò d'olio.
Dopo circa 5 minuti aggiungete la 'nduja .
Scolate la pasta e saltatela in padella col il sugo aggiungendo qualche cucchiaio d'acqua di cottura.
Servire con abbondante Parmigiano grattugiato.
