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Macedonia con quenelle di mascarpone e gin

Ingredienti per la quenelle:
 mascarpone
 gin
 zucchero
 farina di cocco
 limone grattugiato
Per la macedonia di frutta fresca:
 1 banana
 1 mela
 1 pera
 fragole
 mirtilli
 zucchero
 succo di limone
1

Tagliare la frutta a pezzettini, aggiungete a piacere il succo del limone, infine aggiungete un pò di zucchero.
Preparate la crema di mascarpone e cocco aggiungendo il quantitativo di ingredienti che desiderate.
Mescolate insieme la farina di cocco, il mascarpone, il limone grattugiato e correggete con il gin.
Infine gustate la vostra macedonia alcolica!