In una ciotola fredda aggiungere la panna e mescolare con le fruste finchè la parte grassa non si separa dal latticello (potete usare anche la planetaria).
Una volta che la parte grassa si è distaccata, sciacquare sotto acqua corrente fresca e dare la forma desiderata al panetto di burro.
Far riposare una notte intera in frigo, il vostro burro sarà pronto da gustare per circa dieci giorni!
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