Infine, non potevamo che concludere le nostre ricette natalizie se non con il Re dei dolci….il Panettone! La ricetta è particolarmente elaborata e quindi si addice soprattutto a chi vuol…
Date Archives Dicembre 2019
Cavallucci di Natalina
Vi proponiamo un altro dolce tipico senese che cuciniamo per ogni Natale. La ricetta è stata lasciata in dote da Natalina, un’amica di famiglia della nostra Debora a cui rendiamo…
Ricciarelli di Siena
Per Natale anche questo è un dolce tipico che non può mancare sulle nostre tavole. Così facili da realizzare e così morbidi e dolci da sciogliersi in bocca. I ricciarelli…
Panforte di Natale
La ricetta del dolce natalizio che non può assolutamente mancare sulle vostre tavole per questo Natale. Tra l’altro il PANFORTE è anche un dolce abbastanza semplice da realizzare, le spezie…
Come “rinfrescare” il lievito madre
La nostra Debora conserva un lievito madre che ha oltre 150 anni. Regalato a sua mamma da una amica di Monticiano, questo lievito è appartenuto ad uno dei forni più…